陕西加快推进食用菌全产业链建设

6月21日，全省食用菌全产业链建设推进会在柞水县召开。

自全省食用菌全产业链建设工作启动实施以来，陕西省食用菌产业生产水平不断提升，生产布局持续优化，产业规模效益持续增长。

省农业农村厅要求，各地要坚持“扩规模、强加工、创品牌、促融合”的发展思路，立足资源禀赋，突出区域特色，系统谋划食用菌全产业链建设产业发展方向。统筹发展初加工、精深加工和综合利用加工，在食用菌产业多元化开发、多层次利用、多环节增值上想办法、出实招，深化品牌孵育、提升与整合，聚焦精深加工，实施品牌营销战略，促进产业增效。突出“链条壮大、价值提升、农民增收”三个关键培育主体，构建以龙头“链主”企业为核心、家庭农场为基础、专业合作社为纽带、广大农户参与的“链主”群，强化联农带农益农机制。充分发挥科研智库优势，打造共性技术研发平台和创新联合体，针对产业发展的瓶颈问题开展联合攻关，突出科技创新，推动产业高质量发展。坚持围绕重点、找准典型，抓点带面、整体推进，积极探索食用菌全链条发展中涌现的新举措，认真总结推动工作中形成的好经验。