青海省牦牛产业签约仪式举行

8月12日，青海省牦牛产业签约仪式在青藏高原牦牛产业示范园举行。

青海省以发展草原生态畜牧业为突破口，大力推进传统畜牧业转型升级，加快创建绿色有机农畜产品示范省。牦牛产业保持快速发展的良好势头。本次签约仪式在青海省农业农村厅的领导下，旨在共同打造青海牦牛公共品牌，协调牦牛全产业链提质增效，努力实现经济、社会、生态效益的全面可持续发展。

“我们开展了‘公司农垦产业园云平台品牌市场’利益联动机制的实践探索，构建了市场与农畜产品产地、生产消费需求对接的产业模式，推动牦牛产业向系统化、规模化、标准化方向发展。”青海5369生态畜牧科技有限公司董事长靳金伟说。

“希望以今天产销对接会为契机，全面建立紧密的利益联结机制，积极与玉树、果洛等地的生态畜牧合作社、规模养殖场、养殖大户签订产销协议，扩大订单范围，带动各类小规模畜牧经营主体与大市场有效对接，共同推广地方品牌，带动牧民增收，确保全年牛羊出栏率分别比上年提高2%和4%。”青海省农业农村厅副厅长杨义清在签约仪式上说。

目前，青海省牦牛的主要类型有青海高原牦牛、环湖牦牛和大通牦牛，牦牛养殖主体主要由传统养殖户、养殖大户、养殖合作社和养殖场组成。2021年末，全省年末牦牛存栏596.88万头，其中能繁奶牛298.32万头。全年共销售牦牛179.8万头，肉类产量18.33万吨。从事牦牛肉、牛奶、毛绒等加工企业500多家，从事牦牛养殖生产的合作组织1000多家，产品200多种。