“北京油鸡”获国家农产品地理标志认证

北京市国家地理标志农产品建设取得新进展。7月31日，记者从北京市农业局获悉，“北京油鸡”正式获得国家农产品地理标志注册证书。截至目前，北京已有14种农产品获得该认证，其中包括2种畜禽产品，即“北京烤鸭”和“北京油鸡”。

北京市畜牧站畜禽产品检测办公室主任王良表示，“北京油鸡”是中国珍贵的地方良种鸡。它能在鸡群中脱颖而出的原因是它有三个“特别”:第一，它的形状特别。它具有“三黄三毛”的特点；第二，生活方式很特别。大多数油鸡都是在森林下自由放养，边跑边吃，而且生长速度很慢，每只都不会超过3.5公斤；第三，肉是特殊的，芳香，嫩鲜，富含各种矿物质和微量元素，营养价值高。此外，北京油鸡鸡蛋也有很好的味道。

据报道，“北京油鸡”濒临灭绝。自20世纪70年代中期以来，中国农业科学院畜牧研究所和北京农林科学院畜牧兽医研究所先后从民间采集油鸡种鸡，使这一品种得以保存。目前，北京市畜牧局建立的“国家基因库——北方畜禽种质资源中心”已保存了“北京油鸡”、“北京鸭”等畜禽遗传资源样本，保护范围覆盖京郊多个区域。北京有“北京油鸡”53.6万只，其中种鸡27.3万只，商品代北京油鸡26.3万只，商品代北京油鸡131万只，年产蛋量40.7万吨。

农产品地理标志是重要的农业知识产权和农业文化遗产。近年来，北京市高度重视农产品地理标志注册工作，深入挖掘和培育具有独特地域特色的传统优势农产品品牌，包括“北京油鸡”、“北京鸭”等14个农产品地理标志，增强了农产品市场竞争力，提高了农产品品牌质量，促进了农业增效和农民增收。