中国粮油行业倡导“全链”食品产后护理

中国食品工业协会和中国植物油工业协会7日发起倡议，呼吁从生产到消费的“全链”加强食品保护。

该倡议在2020年中国国际服务贸易博览会上启动，呼吁农业和粮食企业不断提高供应链的科技水平，积极应用新技术、新设备和新工艺，提高粮食流通效率，促进整个产业链粮食消费的降低，构建更加经济、集约、绿色、低碳的现代粮食流通模式。

中国粮食行业协会会长、中粮集团副总裁栾日成表示，要积极适应科技和数字化发展趋势，切实减少各环节的粮食损失和浪费，同时加快提升全球农业信息化水平，为世界粮食产业和贸易发展注入新的动能。

据报道，作为中国最大的农业粮食企业，中粮集团的子公司中粮贸易推出“粮食银行”，使农民的粮食不会从田间落入粮库，有效地减少了粮食库存；实施“粮食银行”为农民提供烘干、储存、批量结算等服务，农民可节约约20元/吨；通过散装、散装卸载、散装储存和散装运输，运输损失将降至最低。中粮集团的子公司中粮谷也改进了冷却设备，以减少面粉加工的损失，提高小麦的利用率。

栾日成说，根据粮农组织的统计，在过去的十年里，全球主要谷物的贸易额增长了40%以上，大豆的贸易额增长了50%以上。农产品贸易有效地促进了农业资源的全球配置。目前，贸易保护主义抬头，新冠肺炎肺炎疫情蔓延，农产品市场波动剧烈，粮食供应链面临严峻挑战。全球食品行业应充分发挥粮农组织、WFP等国际组织的作用，加强食品安全治理，共同构建可持续的食品供应体系，确保全球食品供应链的有效运行。