农业和农村事务部:预计猪肉价格将在2020年第四季度波动

  • 2020-10-16 11:12
  • 央视新闻客户端

三季度以来,我国农产品市场供给总体充足,市场运行基本稳定。由于消费的恢复,价格普遍稳步上涨。

品种方面,粮食价格已回升,波动仍在合理范围内。玉米价格涨幅相对较大,近期稳定;进口大豆数量大幅增加,国产大豆价格高位下跌;生猪产能持续回升,9月份猪肉价格继续小幅下跌;由于自然灾害的影响,蔬菜价格波动上升。第三季度28种蔬菜均价环比上涨11.7%,水产品价格小幅上涨,但均符合季节性规律;水果市场供应充足,价格持续下跌。第三季度,六种水果均价环比下降9.5%。

据农业农村部相关负责人介绍,展望市场前景,今年夏早稻丰收已经到来,秋收已成定局。猪肉市场供应将继续改善,“菜篮子”生产形势良好,为保持农产品市场稳定运行奠定了坚实基础。

生猪生产能力继续恢复。预计猪肉价格将在第四季度波动

除农产品外,自第三季度以来,随着生猪生产能力的不断恢复和市场供应的不断改善,猪肉价格由涨转跌,自7月底以来连续两个多月保持小幅波动和下降趋势。根据目前猪肉生产和消费形势的综合判断,预计国内猪肉价格将主要在第四季度波动,波动幅度不会太大,不太可能超过去年的历史高点。

一方面,生猪生产能力继续加快恢复。根据农业和农村事务部400个监测县的数据,截至8月份,自2019年10月份以来,可配种母猪数量连续11个月增加,增长率扩大;自2020年2月以来,生猪存栏量逐月大幅增加。自6月份以来,生猪存栏量环比继续增长4%以上,7月份同比增速自2017年以来首次转正。根据生猪产能早期恢复数据,第四季度将进入持续现金产能期,增速有望逐步扩大。此外,进口和储存冷冻猪肉可以有效补充市场供应。据海关总署统计,1-8月猪肉进口量291万吨,同比增长133.7%,超过2019年猪肉进口量。另一方面,随着新冠肺炎肺炎防控形势的改善,我国社会经济活动稳步恢复,猪肉需求将逐步增加到正常水平。根据国家统计局的数据,居民消费活动增加,餐饮业出现明显复苏迹象。8月份餐饮收入同比下降7.0%,降幅较6月份收窄25.8个百分点。第四季度是猪肉传统消费的旺季,消费增长和生猪供应恢复同步,供求关系紧张会逐渐放缓,猪肉价格不太可能大幅上涨和下跌。

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