中国农业科学院畜禽新品种培育取得新进展

近年来，中国农业科学院引领优质高效育种方向，培育了一批畜禽新品种，帮助保障国家种业安全。

这是记者从中国农业科学院近日召开的“科技创新引领畜禽种业优质发展”新闻发布会上了解到的。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长秦玉昌说，肉、蛋、奶是人们“菜篮子”的重要品种。目前，我国畜禽种业自主创新水平和种源保障能力不断提高，主要畜禽核心品种饲养率超过75%。

“十三五”期间，中国农业科学院加强国内畜禽新品种培育，取得新进展：

以北京油鸡为材料，选育出“梨园油鸡”和“井陉黄鸡103”配套系。在保持肉蛋品质和风味的基础上，产蛋量、繁殖力和饲料转化率显著提高。

以北京鸭为材料，选育出两个瘦肉型鸭配套系，2020年推广量达到12亿只，占全国市场的36.5%，打破了国外品种的垄断。烤鸭的特殊搭配体系已经培育出来，不再采用传统的填鸭方式。

在肉牛育种方面，我国西门塔尔牛与地方黄牛杂交育成的肉牛新品种“华西牛”(暂定名)计划在2022年前通过国家新品种审定，有望打破肉牛种质主要依赖进口的局面。2020年，组织了首届中国黄牛和优质牛肉品尝活动，引进了一批地方品种。正在培育的平凉红牛，有望成为一个特别高档的牛肉品种。

同时，中国农业科学院培育了“高山美利奴羊”，实现了高山细毛羊培育的重大突破，与地方政府共同培育了适应北方农区舍饲的“鲁西黑头羊”新品种。利用国内外猪遗传资源，开展了优质猪新品种“钟旭1号”、“钟旭2号”的选育，完成了多代育种，将为养猪业转型升级提供支持。

中央经济工作会议指出，要对种源“卡脖子”进行技术研究，坚决打好种业翻身仗。

据悉，“十四五”期间，中国农业科学院将部署畜禽种质资源、重大品种培育、有条件能力建设和成果产业化应用，推进国家畜禽种质资源库建设，加强畜禽生物育种基础研究和技术创新研究，加强科技与企业融合，推进畜禽育种产业化。