武汉大学又吃鱼了!师生共享18980道鱼菜
- 2020-12-21 13:13
- 楚天都市报
20日上午,武汉科技大学举行第六届“秦湖鱼宴”。师生亲自钓鱼钓鱼,分享鱼宴。他们还专程把今年钓到的鱼王和鱼献给了抗疫一线的医务工作者。
学生们争夺网鱼
早上8点,伴随着响亮的号角声,学校后勤组的师傅们鱼贯下水,捡起昨天在学校沉入湖中的渔网,从北向南收了回来。
来自各个学院的十八名学生志愿者,穿着上下水的衣服,站在浅水中的岸边,双手紧握尼龙长绳,用力拉着,帮助后勤师傅们。除了18名大学生钓鱼,今年还有18名新生参加了钓鱼比赛。与钓鱼不同的是,这些学生需要手持渔网,亲自撒网捕鱼。根据网鱼的总重量,当场称重,选出今年的“钓鱼王”。
“网鱼很需要技巧,网要靠腰的力量发出去。”恒大管理学院大一新生雷成说,第二次下网的时候,他有一条大鱼。“我很开心。”机械工程学院的学生彭洪波,以70多斤的鱼网赢得了“钓鱼王”的称号。
学校后勤集团总经理钟磊表示,“芜湖鱼宴”已经在学校连续举办了六年。一年一度的鱼宴是在中国传统节日冬至前后举行的。今年产量约2万公斤。早上有8公斤左右的鱼;湖中养殖的鱼多为滤食性鱼类,可以净化水质。
献给抗疫工作者
上午11点,“秦湖鱼宴”在学校南苑食堂前的广场正式开幕。“钓鱼王”、“钓鱼王”两个学生,分别为武汉市抗击新冠肺炎肺炎先进个人刘易峰、校医院副院长和以普通内科护士长吴瑞为代表的学校一线医务工作者颁奖。
鱼宴的高潮以“小庙会”的形式举行,由学校餐厅选定8支队伍为单位进行现场比赛。每个厨师都擅长不同的菜,而且都有特殊的技能。大部分都在湖北省乃至全国的烹饪比赛中获奖。
厨师展示他的独特技能,学生帮助他。在抗疫同心圆、金鸡米花、祛寒旖旎耳、小鱼小虾、香喷喷的酥肉、雪花排骨、蛋糕糕点、金豆腐等八种美食的摊位前,学生络绎不绝。
国际学院大四学生谢子豪在疫情期间,坚守社区防疫岗位40多天。今天,他还特意来参加鱼宴。“疫情期间,买新鲜食材很不方便。我们的志愿者想尽一切办法为社区居民订购鱼。作为一个武汉人,在当时的条件下吃鲜鱼还是很满足的。年底能吃到学校送的鱼,让我在回顾这一年的时候心存感激。”
武汉科技大学校长倪宏伟说:“秦湖鱼宴是武汉科技大学校园文化建设中一个美丽的象征。学校积极组织学生参与钓鱼和煮鱼的过程,希望学生通过这次活动体验劳动的乐趣。
该校后勤组副总经理杨红表示,考虑到疫情对秦湖湖鱼类生产的影响,以及响应“严格节约,反对浪费”的号召,今年仅生产了18980个鱼菜,与该校1898年建校时的年份一致。
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