春节期间，笔者与家人自驾游来到外省一座较有知名度的古镇游览。不得不说，这里的乡村风貌及先辈们留下的古迹确实值得品味。尽管当时人流如织，处处拥挤不堪，但笔者还是决定改变行程计划，在此多停留一天，其目的就是仔细体会此座充满古老元素的小镇。
小镇居民用镇中心的井水洗衣服、饱含历史感的小镇街道……无不体现小镇的古朴及历史。但不久，笔者在欣赏的同时也发现了问题，就是该镇在接待功能、交通管理、餐饮食宿方面弊端重重，无法让来到这里的客人感到满意。比如粗糙而昂贵的饭食、千篇一律的当地商品，完全跟不上越来越需要国际化的旅游市场需求。
先说餐饮，当走进造型独特、古色古香的餐厅，从业人员无论是从接待用语、服务方式以及穿着打扮来看，都让人觉得与大型旅游景区的服务场所不太吻合。再说价格，同等材料的菜品，比很多大城市的星级酒店餐饮都贵，且分量、质量和口感上也存在一种敷衍甚至宰客的感觉。笔者不知道淡季的时候这些餐饮接待质量如何，但在春节假期几天中，所到之处，几乎都是“花大价钱吃廉价饭菜”。
确实，目前国内一些旅游区在短时间内摆脱不了“半年不开张，开张吃半年”的失衡状态。由于人手的原因、思路的原因、眼界的原因，旅游区餐饮住宿经营者几乎都是小本经营者和个体户为主，在没有大型资本、标准化连锁机构占据市场主流的景区，每逢黄金周，游客们难以避免遭遇上述待遇。
但是，有竞争就必定有优胜劣汰，尽管在黄金周期间，旅游区处处人满为患，商家尤其是住宿、餐饮不缺生意上门，但是将一年四季总体概括起来计算，想必商家之间的口碑、收益还是有较大差距的，尤其是在互联网深入到乡村的时代，在经营中因循守旧、不思创新，只想趁着几个节假日狠宰一把的做法，迟早会在一轮又一轮的商业洗牌中被淘汰出局。
缺乏与时俱进的并非只有餐饮住宿这些服务行业，实际上，在国内几乎所有的旅游景点，尽管不缺少纪念品、土特产售卖点，但是无一不是高度雷同，呈现出一种卖相差、品质低且千篇一律的无差异化现象。比如笔者上述体验的古镇，大街小巷售卖的当地土产全是辣椒豆豉，别无他物，无论是口感还是颜色均为一个样，且都是散装。导致这样的情形，不外乎都是当地居民常年小作坊经营思维所致。
无论是餐饮住宿还是土特产，旅游景区的商家在经营思路上都有无比广阔的想象空间，一旦有外界的先进理念进入并实施行动，其他惯性思维的同行将会很快出局。这一点，在一些旅游城市早有体现。比如餐饮住宿行业，早就实行了一轮又一轮行业洗牌和更新换代，美食街和特色美食将以前那些脏乱差、无特色、无服务意识小餐馆几乎挤压得失去了生存空间。
旅游景区，早晚也会跟上现代服务业的脚步，谁率先实施创新，谁就占据主动权。