茅台郎酒掌门座谈:呼吁共建酱香产区 打造旅游圈

茅台和郎酒掌门聚首。

据茅台集团官网消息,12月11日,茅台集团党委书记、董事长李保芳率队到郎酒厂参观考察,与郎酒集团董事长汪俊林座谈交流,双方就深化交流、加强合作达成共识,一致呼吁区域内酒企加强协作,互学互鉴,充分释放名酒产区优势,持续把酱香品质推向新高地。

 李保芳(右四)在汪俊林(左四)的陪同下参观郎酒生产车间。本文图片贵州茅台集团网

李保芳(右四)在汪俊林(左四)的陪同下参观郎酒生产车间。本文图片贵州茅台集团网

茅台酒和郎酒均为中国酱香型白酒的代表,虽然茅台酒产自贵州,郎酒产自四川,但都是用赤水河的水酿造。

目前正值造沙生产时节,郎酒的制酒车间内正堆积着发酵的酒醅。在参观过程中,李保芳仔细观察郎酒新投料的酒醅,与汪俊林交流原料来源和发酵情况。双方一致认为,要做高品质的酒,首先要确保原料的高品质。为了做到原料优中选优,茅台和郎酒,都把田间地头作为“第一车间”,从种植开始就确保原料的绿色健康。

 李保芳(左)在汪俊林(右)的陪同下参观郎酒庄园

李保芳(左)在汪俊林(右)的陪同下参观郎酒庄园

李保芳表示,最近相关企业对工业设备的改造和创新力度加大、步伐加快,大家都在探索,这是好事,也是潮流和趋势。茅台也会组织对工业装备改造进行调研,在坚守传统工艺的同时,不断探索提高效率、提升酒质的途径和方法。

通过对郎酒庄园内金樽堡、千忆回香谷、十里香广场和仁和洞的参观,李保芳表示,对郎酒“生、长、养、藏”的独特贮存文化印象深刻。“理念新,设计建设标准高,未来吸引力强。”他认为,未来郎酒庄园和茅台、习酒,可以形成互补。在一个小时车程之内,串联起一条集红色旅游、工业旅游为一体的线路,为游客带来更丰富的文化体验。

李保芳表示,郎酒和习酒规模大、实力强、效益好,这种规模、实力、效益,就是未来的质量。双方只有坚守质量,才能保证未来的市场和竞争力。

“近几年郎酒采取了重大措施,一是发展理念的提升,二是发展质量的提高。不仅做酒,更带动了一方经济的发展。”李保芳指出,在文化建设方面,郎酒同样值得茅台和习酒学习。茅台要不断走出来,取长补短,不断完善和提高自己。

座谈中,汪俊林就郎酒生产、贮存和市场情况作了介绍。并表示,茅台在全国乃至全世界竖起了酱香酒的大旗,郎酒愿同茅台和习酒一道,把酱香白酒市场做得更好。郎酒下一步将继续打基础,把产量做扎实,把庄园做扎实,立足赤水河黄金产区,进一步拓展酱香酒市场。

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