赵一弘:弘扬东方茶术是碧生源常润茶的使命

2020-03-09 21:58  来源: 消费时报
  《碧生源常润茶举品牌文化传承与创新论坛,提出“东方茶术•功能好茶”的口号,也是碧生源对企业文化的重新定义。在专访中,碧生源控股有限公司董事长赵一弘对媒体和外界感兴趣的话题给予一一回应。》

  

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  赵一弘:可能大家都听说过碧生源,都知道碧生源就是减肥茶,常润茶,除了这些以外,可能别的就不知道了。今天赵一弘借此机会做一个简单的披露:

  第一、碧生源这个品牌是2000年申请注册成功,迄今为止已经14年。碧生源的品牌直译是“碧绿生命的源泉”,所以我们从事绿色、天然、健康的产业。另外,这个“碧生源”和“毕生缘”完全谐音,“毕生缘”也是我们品牌的另一个意义,就是一辈子的缘份。在过去的14年走的路程当中,碧生源只是产品形象,碧生源就是减肥茶和常润茶。

  碧生源从成立的那天开始就专注于做中草药和茶的结合的产品。中草药在中国有几千年的悠久历史,中国是茶叶的大国,茶叶曾经引发世界茶叶战争,世界茶业的贸易战。但是,到今天为止,在中国的960万平方公里没有一个自己的可以叫得响的茶叶的品牌。

  审视碧生源常润茶,2000年成立以来,第一个阶段是怎么样卖产品,就是“减肥、润肠”,“嗖一下就瘦了”,“给肠子洗洗澡”。去年开始我们认真思考碧生源等于什么?碧生源等于减肥茶?等于常润茶?碧生源等于常润茶加减肥茶?实际上碧生源有很强的品牌文化的基因我们是把老祖宗留下来的中草药和茶的结合,既有中草药的文化,也有茶文化,只不过在过去的日子里我们没有特别去宣扬和推展,是我们漏失的部分,今天我们认真反思。

  碧生源等于“东方茶术•功能好茶”,东方茶术有文化的融入,这里面包容的含量非常巨大,同时也是有非常深的文化底蕴。两方面才能诠释碧生源,当然,在这个品牌转型的过程当中,绝对不是一蹴而就的。我们成为有文化的品牌,并在这条路上持续不断地耕耘,持续不断地用心,持续不断地和消费者深入沟通,在走的过程当中,且行且完善,逐渐的越来越好,达到我们心目中期盼的有文化的品牌形象。

  《去年公司进行了一个内部重组,划成13个片区,这个变化您的初衷是什么?现在公司的一些实际成效怎样?另外,2012年和2013年我们在市场营销和销售上面投入的成本比较高,也给业绩造成了压力,请问下一步您怎么平衡这个成本、营销投入和利润之间的关系?》

  赵一弘:第一、在2013年之前,或者2012年运行的组织架构当中,碧生源有七个销售大区, 66个省办的组织架构运营。去年我们做了组织调整,把大区和省办两级合并,变成13个片区+44个办事处的组织,这样的改变就是将组织结构做了一次扁平处理。扁平的意义在于,首先,原来我们7个大区,大区的管理层有将近200人,这次扁平之后,大区和省办合并,变成13个片区,13个片区只有26个人,一个片区经理和一个助理,其他都下沉到一线去深入到销售基层,或者被抽回总部。目的是组织扁平、结构优化、流程简化,使市场一线的收益能够更快地向总部传递,总部能将资讯快速及时地反馈给一线。扁平化后,内部的工作效率得到了很大的提升,同时也把管理层的一部分功能下沉和授权。所以2013年比2012年在人员减少非常多的情况下业绩还有“V”字形的回升,应该是一个不错的成绩。当然,后效应在2014年会体现的更好。

  关于营销费用的问题,我想在行业内的费用当中比较大的是营销,营销包括广告费、地面终端推广费和人员的费用。首先,2013年我们做了大幅调整,人员大幅下降,所以第三块的费用会同比下降。第二、在营销费用、终端推广和广告费的部分,我们随着不断的向新媒体学习,原来我们最早公司发展之初是以报纸、平面媒体为主,随着电视媒体的兴起,我们开始更多地投向电视。现在互联网兴起,所以我们也在学习互联网营销,公司对这个部分也特别重视,在2012年,2013年都在学习。今年应该找到了一些感觉。包括和一些互联网的战略合作在精准营销方面的互动和公司内部针对互联网营销人才的储备和培养,还有引进,我们都做了非常多的工作。所以,相信2014年我们会给所有的投资者一份比2013年或者以前更加满意的答卷。

  《茶文化是中国五千年璀璨文化的重要组成部分,此次我看到碧生源申报东方茶术为非物质文化遗产的倡议,初衷和意义在哪里?》

  赵一弘:碧生源的企业发展第一个阶段叫做“自我发展”,自己通过销售产品,提升产品的质量和研发技术,品质管理,赢得更多消费者的信赖,走了这样一个阶段。第二个阶段我们叫“推动行业的发展”。就目前为止,袋泡茶这样的领域,在中国,碧生源是第一品牌,我们获得非常多的荣誉,同时我们也意识到沉甸甸的责任,因为中国五千年的文化当中,老祖宗留下来的茶文化需要发扬光大。同时,中草药文化也需要发扬光大。在纯粹就茶的板块,碧生源并不是做得最专业的,有很多做茶叶的老前辈,比碧生源做得知名度更高、规模也更大。但是,在茶叶的工业化革命这条路上,碧生源是走在前面的,是把茶叶和中草药的结合,由袋泡茶的形式给消费者提供健康的产品。经过14年的努力,我们认为碧生源已经走过了自我发展的第一步,第二步我们要引领行业,第三就是要为国争光,在为国争光方面我们需要更大的知识产权的保护,或者是扛起民族的大旗。申遗是一个非常复杂而艰巨的过程,从另外一个意义上讲,就相当于一个品牌或者一个技术,一个传统工艺,一个传统记忆能不能进入奥林匹克。碧生源从今天开始倡导发起碧生源“东方茶术”申请世界非物质文化遗产这样的倡议说明我们准备好了,我们愿意为东方茶术这样一个艺术瑰宝而努力。祖先留下来的技术和智慧能够花落中华民族,这是碧生源的责任,我们要鼓与呼,在这样的路上我们已经经历了14年,未来还会更久,但是我们愿意接受更高标准的要求,提高自身的素质,为中华民族能够在东方茶术这样的一个板块申遗的成功而做出我们的努力。

  《我们注意到,碧生源近期冠名了湖南卫视的《花儿与少年》,是否意味着公司在品牌宣传策略上做了转型?今后在面对互联网传播日盛的趋势下,您还会做出哪些战略调整?》

  赵一弘:碧生源在现在的运营体系下选择了《花儿与少年》,作为今年我们重点投放的第一波。首先,我觉得从过去看,碧生源的投放量很大,但是内容和质量不算高。最多就是我们拍一条广告片,持续播,声量很大,但是与消费者互动的情节,内容的部分是不够的。所以,我们在过去的几年里不断地尝试学习和准备,今年非常好一个机会,湖南卫视推出《花儿与少年》,公司的管理层非常认真开过重要的三次会议,然后就快速决定下来。

  基于三个原因:第一《花儿与少年》是一个真人秀节目,碧生源的产品很适合。因为碧生源的产品是适合消费者居家、生活、旅行的健康伴侣。第二、这七个明星,五个花儿和两个少年要去海外穷游,碧生源的产品非常适合旅游,同时我们有情结,希望能够走向海外,因为这是我们的东方茶术,民族的才是世界的。我们的产品在走向国际化的路径当中,是可以和所有的产品去比试的,这有非常不错的传播意义,因为它是草本的、健康的、天然的,所以不管是中国人,还是老外都非常需要这样的健康伴侣。第三、碧生源的产品过去的诉求对消费人群定位比较窄,我们现在随着80后、90后的茁壮成长,小的花儿已经长大了,所以我们在消费者拓展过程中也需要走年轻化的路线。

  同时,还有两个考量,碧生源是花儿与少年,从内部来说,我们认为减肥茶是花儿,因为减肥茶95%的都是女性,碧生源常润茶是少年,是男女老幼均可以用的产品,所以它也很贴合。

  碧生源特别渴望尝试新媒体,湖南卫视是一个很好的电视媒体,是电视媒体当中非常优秀的一个品牌,我们想利用这样的品牌在线上线下推广的同时,能够启动我们的互联网模式。所以,在公司内部的微信、微博、微商城,和我们的官网,和我们的电子商务平台上我们要打通。碧生源《花儿与少年》昨天刚刚播出第三期,我们内部的员工的互联网情结和自媒体思维,和自媒体行动已经广泛开展起来了,而且通过这样的传播,我们的朋友圈一圈一圈在扩大,我们的经销商、零售药店的营业员点赞的也都开展起来了,这个非常好,也是我们通过《花儿与少年》获得的意外惊喜。

  《减肥茶这个品种在很多媒体被多次曝光过,指责它的配方只是单纯的泻药成分,您对碧生源配方上的宣传还有对这种饮品的安全性有什么样的看法和解读?》

  赵一弘:这个问题是我特别想说的:首先给大家做一个科普知识,碧生源的两款产品都是保健食品,在中国保健食品有一个蓝帽子,后面有背书,就是它的批号,蓝帽子会非常清晰的给出一个身份证,这个是国家食品药品监督管理局给的。为什么会有这样一个身份证,它一定经过动物实验、人体实验,还有专家评审委员会的评审,同时所有用的原料,是要在保健食品名单里的成分,这样的产品才会给蓝帽子。

  碧生源的两款产品都有蓝帽子,说明我们的产品都是经过国家食品药品监督管理局许可、认可、评价过的,是合格的。所以我们里面的成分都是国家许可的成分。所以,安全性百分之百没有问题,只不过目前有个别消费者有不同的理解。我们的生产过程是完全按照国家保健食品生产管理规定的工艺工序和过程在监督和监控的,我们每天生产的数据都是和北京市药监局的资料库联网的,今天我们生产了什么产品多少箱,每个产品的身份证是什么,都会记录在案,所以非常的严格,也非常的有保障。

  《现在保健品行业步入了整合分化期,行业洗牌加剧,您认为碧生源在这行业中处于什么样的位置?》

  赵一弘:碧生源14年也见证了中国保健品行业的发展历程。最早的保健品行业和国内其他行业一样,都走过一个类似的路径,由早期的自由发展,到不断规范的过程。碧生源在早期就特别注重品牌,但是早期有些同业不是特别注重品牌,所以,用我的话说,就是我们会面对光脚的和穿鞋的PK。随着国家监管体系,规范运营越来越强化,实际上给像碧生源这样的守法经营的企业提供了一个非常好的生存空间。在这样一个环境下,越是守法的,越规矩的机会越多,成长越快,越是打乱拳、出乱招,不注重自己品质、不注重自己形象、不守规矩的,就兔子尾巴长不了,很快会被淘汰出局。所以,我认为随着行业的越来越规范,对碧生源,或者像碧生源这样守法的企业是迎来了非常大的可持续发展、快速发展的空间。我们已经感受到了,我们在未来也一定会分享这样成长的快乐。

  14年一路走来,我们得到了非常多的荣誉。比方说我们2010年在香港联交所主板上市,标志着中国土生土长的茶品牌,或者叫药茶品牌,或者叫袋泡茶品牌能够得到国际资本市场的认可,这是非常重要的一个里程碑。另外,碧生源也获得了北京著名商标、中国驰名商标、中国保健品公信力品牌等荣誉。北京碧生源这样的生产企业也很荣幸地被录入中国地方修志,收录在《北京志工业志•中医药•保健品篇》,也说明碧生源在市场14年耕耘的一些成果。到今天为止,碧生源的产品已经销售突破30亿包,这是一份漂亮的成绩单,同时背后也增加了更多的责任。我们有信心也有义务,在保健行业继续耕耘,为消费者贡献更多健康产品。

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